―JUGEMU FOOD―

JUGEMU FOODは、東京都大田区の食品メーカーです。
添加物を出来る限り使用しない、素材の持ち味を最大限に生かした商品を作り続けています。
有名ホテル・有名フレンチシェフ監修の商品を、JUGEMU FOODでつくっており、百貨店のカタログギフト等でも多数取り扱われています。

―JUGEMU FOODの３つのこだわり―

“身体に優しく美味しい商品づくりをしたい”
保存料不使用。添加物・増粘材・着色料を出来る限り使用しないという拘りを持っています。
野菜は、出来る限り国産(特に北海道産)を使用。
素材の個性を大切にし、自然な味を出すために、少量生産に徹しています。
レストランのシェフが作る料理は究極の少量です。作るたびに味を見て、温度・時間・味付けを微妙に変えているのです。だから美味しいのです。

“出来立ての味をそのまま召し上がっていただきたい”
出来立ての商品をそのままにお届けしたいため、冷凍にこだわっています。
JUGEMU FOODでは、レトルト食品を一切生産しておりません。
冷凍の製造工程も他食品メーカーと異なり、２次殺菌を行わず、１次殺菌後に高い衛生検査技術を用いて１つ１つ安全を確認してからご提供しております。２次殺菌で味の変化を起こしてしまうことを防ぐためです。

“選べる楽しさを”
選べる楽しさをお届けしたいと考え、業務用商品ではめずらしくまとめ買いだけではなく商品毎にご注文を頂くことが出来ます。

お中元・お歳暮、プレゼント、ご自宅でのお食事用にも！
用途に合わせてご用意いたしますので、お気軽にご相談くださいませ。

保存料不使用、添加物・増粘材・着色料を出来る限り使用しない“贅沢で本格的な味“を、ご自宅で楽しんでみませんか？